ROME G1605Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et AnimationFamille BMO : Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
L'exposition à l'IA se mesure sur le métier américain équivalent : Dishwashers (fiabilité de la correspondance 0,95 sur 1).
Embauches 2019 → 2026
+3 %
Intentions d'embauche déclarées par les employeurs à France Travail, pour la famille de métiers concernée. En 2026 : 97 076 embauches prévues, dont 36 % jugées difficiles.
Projection 2030
+7 %
Emplois créés ou perdus d'ici 2030 selon l'État (étude de 2022, avant ChatGPT), en part de l'emploi de 2019. Postes à pourvoir d'ici 2030 : 29 %.
Les formations Parcoursup qui y mènent
Aucune mention Parcoursup n'est reliée à ce métier par le RNCP.